1、冷藏保存:将生蚝外壳洗净,装入盆中,然后取一块湿布覆盖在盆面,放入冰箱冷藏室保存即可,可保存一周左右。
2、常温保存:将生蚝的外壳清净,放入盆中,加入少量淡盐水,将生蚝放在阴凉通风处保存即可,可保存1天左右。
3、冷冻保存:将生蚝洗净后,煮熟捞出,去除蚝壳,保留蚝肉,再放入保鲜袋装中,冷冻保存即可,可保存15至30天左右。
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