金骏眉需要洗茶吗

金骏眉需要洗茶。第一次泡茶时茶汤表面易产生大量浮沫,即碎茶叶、茶皂素和绒毛。在热水的冲泡后就会出现茶沫,茶沫看起来很不美观,不过对人体是无害的。洗茶主要是为了醒茶,温润一下茶叶而已,使陈放的茶叶通过热水的刺激后“苏醒”过来,激发出茶叶本质的香气和口感。

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