鸡胸肉炒西兰花的用料
| 鸡胸肉半块 | 西兰花半朵 |
| 胡萝卜半根 | 黑胡椒半茶匙 |
| 白胡椒一茶匙 | 盐适量 |
| 料酒一茶匙 | 生抽半茶匙 |
| 蚝油一茶匙 | 蒜2瓣 |
| 姜2片 | 西红柿半个 |
鸡胸肉炒西兰花的做法
步骤1：鸡胸肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好
步骤2：鸡胸肉放盐
步骤3：放料酒
步骤4：放生抽
步骤5：放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀，腌制一会
步骤6：锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜，捞出备用
步骤7：姜蒜爆香，放鸡胸肉，翻炒变色
步骤8：放菜
步骤9：放蚝油和盐，翻炒均匀，出锅
步骤10：完成
鸡胸肉炒西兰花的烹饪技巧
腌制鸡肉的时候放生抽和盐，炒菜时候放蚝油和盐，所以一定注意少量，要不然肉会咸哦！
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