莲藕炒杂蔬的用料
荷兰豆200克 | 水发木耳8朵 |
胡萝卜半根 | 莲藕半截 |
盐2克 | 水淀粉适量 |
莲藕炒杂蔬的做法
步骤1:准备食材。木耳泡发,胡萝卜切片,莲藕切片,荷兰豆去除筋。并准备好水淀粉。步骤2:锅中放油,油热后,放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。步骤3:加入木耳煸炒,加入2克盐,再加入荷兰豆煸炒半分钟,倒入水淀粉。翻炒出锅。步骤4:出锅
莲藕炒杂蔬的烹饪技巧
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