凉拌豆皮的用料
豆皮2张 | 黄瓜半根 |
胡萝卜半根 | 香菜1小根 |
生抽1勺 | 糖1勺 |
大蒜2瓣 | 海鲜酱1勺 |
芝麻油几滴 |
凉拌豆皮的做法
步骤1:准备食材!步骤2:首先将豆皮用温水泡软!步骤3:豆腐皮泡软后再焯水:锅中加入水烧开,放入泡好的豆腐皮,煮30秒即可捞出!步骤4:黄瓜洗干净切丝!步骤5:香菜,小葱去根,洗干净切段!步骤6:调味汁: 蒜切碎,生抽,海鲜酱,芝麻油,盐,白砂糖,凉白开水,调均匀。(可以按个人口味调味)步骤7:焯水的豆皮切丝!步骤8:胡萝卜去皮切丝,放入一个大口器具中。步骤9:将调好的调味汁淋上去!拌均匀即可食用!步骤10:喜欢吃辣的还可以加一些辣椒!步骤11:超级好吃!懒人的福音!步骤12:清爽开胃~色彩搭配!步骤13:好吃停不下来!
凉拌豆皮的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加一些辣椒!这里选用千张也可以!
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