黄瓜条的用料
| 黄瓜2根 | 盐5克 |
| 生抽1勺 | 老抽半勺 |
| 醋2勺 | 糖10克 |
黄瓜条的做法
步骤1：黄瓜2根洗干净，切成条状，一截黄瓜对切成8条
步骤2：放入大点的容器里颠几下，让每根黄瓜上均匀沾上盐
步骤3：用个盘子倒扣，上面放重物压着
步骤4：我是晚上做饭的时候顺便把黄瓜切了压着，睡觉前再泡，这时黄瓜已经出很多水分了，挤干，顺便尝下味道，太咸可以过一下凉开水
步骤5：带盖容器里放些清水，加入醋、酱油、糖，搅匀，如果黄瓜腌太淡，可以加点盐
步骤6：把挤干水分的黄瓜放入，全部泡入液体中，冷藏一晚
步骤7：第二天早上就可以吃了，非常清爽可口
黄瓜条的烹饪技巧
1、喜欢口味丰富一点的，可以在泡醋等调味料里加上大蒜瓣、小米辣2、吃前也可以加点香油或者热葱蒜油
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