叉烧肉的用料
| 梅花肉500g | 李锦记叉烧酱1瓶 |
叉烧肉的做法
步骤1：因为是懒人版的，所以亲们只需准备梅花肉和李锦记的叉烧酱即可。
步骤2：肉清洗后用厨房纸巾吸去多余水分，将3勺叉烧酱倒在肉上。
步骤3：带上一次性手套，揉搓酱和肉，使其入味。没有手套的可以把肉放进保鲜袋，封口进行揉搓。放入冰箱冷藏腌制一夜，这样味道能更入味。
步骤4：把腌制好的肉放在烤盘上，刷上蜂蜜和油，放入烤箱200度，烤40分钟。20分钟时翻面，再刷一次蜂蜜，接着烤20分钟。
步骤5：成品图。
叉烧肉的烹饪技巧
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