鲜肉小馄饨的做法步骤

鲜肉小馄饨的用料

鲜肉小馄饨的做法

步骤1：大葱和姜切碎备用步骤2：肉馅中打入鸡蛋，放入蚝油、盐、生抽，顺同一方向搅至肉馅上劲步骤3：再在肉馅中加入油提香，继续搅拌步骤4： 最后放入葱姜碎搅拌步骤5：肉馅很香、很细滑步骤6：在馄饨皮中间放适量馅料步骤7： 将皮的对角对折步骤8： 再把两个尖角粘合。这个手法是最简单的，就连小孩子都很容易上手。大人和孩子还可以通过包馄饨互动交流新的包法步骤9： 这是我儿子学会以后自己包的步骤10：锅中放水烧开，下入馄饨，用勺轻轻将其推散，加盖待再沸腾，开盖转小火继续煮1～2分钟即可步骤11：捞出馄饨放入深碗中，在倒入适量馄饨汤，最后碗中在放入适量葱花、紫菜、虾皮、香油即可

鲜肉小馄饨的烹饪技巧

1、一次做多了可以放入冰箱冷冻室储存，随吃随煮，还可配上冬菜或榨菜，很是美味。 2、喜吃辣的朋友也可以放辣酱油。