红糖年糕的用料
| 糯米粉200g | 红糖80g |
| 牛奶180g |
红糖年糕的做法
步骤1：牛奶加热一下，把红糖溶解
步骤2：放凉
步骤3：加入糯米粉
步骤4：搅拌均匀不见粉粒
步骤5：玻璃碗抹上一层油，倒入面糊
步骤6：锅里烧开热水
步骤7：盖上锅盖中火煮45分钟，中途看水如果少了加入开水，继续煮。判断年糕是否熟用牙签插入拔出没有生粉即可
步骤8：蒸熟的年糕拿出表面抹上一层薄薄的油，放凉
步骤9：刀抹上油再把年糕切片
步骤10：配一杯紫薯米糊
步骤11：开吃咯
红糖年糕的烹饪技巧
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