苹果银耳汤的用料
| 苹果1个 | 银耳半朵 |
| 红枣适量 | 冰糖适量 |
苹果银耳汤的做法
步骤1：准备好材料。
步骤2：提前用水将银耳泡发2小时备用。
步骤3：去掉银耳的根蒂，撕成小朵，放入锅内，加足量水开始炖。
步骤4：苹果去皮去籽，切成小块备用。（最好在准备加苹果时再切，防止氧化）
步骤5：2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果和红枣加入锅内。
步骤6：1小时后加入冰糖待融化即可。
苹果银耳汤的烹饪技巧
苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好，容易拉肚子的小孩也很有帮助。
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