粉丝羊杂汤的做法步骤

粉丝羊杂汤的用料

半成品羊杂 半斤 粉丝一把
葱姜蒜适量 花椒,八角 适量
胡椒粉适量 生抽少许
盐少许 香菜适量

粉丝羊杂汤的做法

步骤1:羊杂切细丝,准备葱姜蒜,香菜等材料步骤2:葱切葱花,蒜切片,姜拍一下。步骤3:锅中放少许食用油,放入花椒八角红辣椒,炒出香味后加入葱姜蒜爆香,加入少许生抽,然后倒入开水。把羊杂放进锅中,煮开几分钟放入粉丝煮两分钟,关火,加入胡椒粉,盐和香菜,滴几滴香油。步骤4:味道鲜美到无法形容

粉丝羊杂汤的烹饪技巧

因为买的半成品所以有咸度,盐不用放很多,不放也可以。能吃辣的话多放点辣椒味道更好!

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