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煎饼馃子的用料
| 面粉150g | 玉米粉50g |
| 鸡蛋1个 | 香菜1碟 |
| 葱花1碟 | 甜面酱适量 |
| 芝麻少许 | 榨菜半包 |
煎饼馃子的做法
步骤1：食材清洗干净备用。
步骤2：榨菜，香菜，葱切末。
步骤3：面粉和玉米粉我是按照3比1，加清水拌成半流状。
步骤4：饼铛提前预热，舀一勺倒下去，迅速摊开(外头早餐摊饼的都见过吧，就像那样摊开）。
步骤5：再打入一个鸡蛋摊开。
步骤6：撒上香葱，芝麻，给饼翻面。
步骤7：翻面涂上自己爱吃的甜面酱，或者其他各种你的所爱的酱料。
步骤8：撒上榨菜，香菜，放上油条。
步骤9：卷起即可。
步骤10：香喷喷的煎饼馃子就完成了。
煎饼馃子的烹饪技巧
我用的粉的量可以做五六个，大家可以自己调整。
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