泡菜海鲜饼的用料
| 辣白菜200克 | 虾仁5个 |
| 蟹***3根 | 小葱3根 |
| 面粉150克 | 鸡蛋1个 |
| 水200克 | 生抽1勺 |
| 胡椒粉2克 | 花椒粉1克 |
泡菜海鲜饼的做法
步骤1：准备好辣白菜，味道好一些的，决定了最后饼的味道。韩式的泡菜饼就是要放很多泡菜
步骤2：辣白菜切小块
步骤3：小葱切成葱花
步骤4：蟹棒虾都切小块
步骤5：放到小盆里打一个鸡蛋
步骤6：倒入面粉和水
步骤7：放水，生抽花椒粉胡椒粉调成糊状，辣白菜有咸度，不需要放盐已经够味道了，也可以依个人口味加一点点
步骤8：平底锅开小火喷油
步骤9：倒入一勺面糊并摊平，调中火，晃动锅可以移动的时候就翻面
步骤10：翻面再烙两分钟
步骤11：装盘，真的超好吃！
泡菜海鲜饼的烹饪技巧
面和水都可以按照自己的口味调整，面糊干一些就比较筋道，我这个比例成品是很软嫩的泡菜饼都是撕着吃的，也不需要烙的太圆太规整，不规则的饼感觉更有食欲呢
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