肉煸花菜的用料
| 花菜半颗 | 猪肉100克 |
| 郫县豆瓣酱1勺 | 青红椒各1个 |
| 葱1段 | 蒜3瓣 |
| 姜适量 | 盐少许 |
| 白糖适量 | 植物油适量 |
肉煸花菜的做法
步骤1：准备食材
步骤2：菜花用剪刀剪小朵，冲洗干净后，加点盐浸泡半小时左右。
步骤3：沥干水份，起锅烧开水，倒入菜花焯断生捞出过凉水（更脆）沥干水份。
步骤4：葱姜蒜切好，青红椒切好，猪肉切片状。
步骤5：起锅加入植物油，油热小火炒香葱姜末。
步骤6：切好的肉片滑入，调中火炒至完全发白，倒入郫县豆瓣翻炒均匀。
步骤7：将焯好的菜花，青红椒倒入，调大火翻炒均匀。
步骤8：最后放入白糖和少许盐调味即可。
步骤9：出锅
步骤10：装盘食用。
步骤11：成品图
肉煸花菜的烹饪技巧
免责声明：本文由用户投稿，（图文、音视频）均由用户自行上传分享，文章内容不代表本站立场，本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺，仅供读者参考，文章版权归原作者所有。若您的权利被侵害，请联系本站在线客服进行删除。