百合杏仁粥的用料
百合30克 | 杏仁10克 |
赤小豆40克 | 大米50克 |
冰糖食量 |
百合杏仁粥的做法
步骤1:把所有食材准备好步骤2:比较难煮的赤小豆和杏仁先放里煮半熟,再加入百合大米和冰糖煮步骤3:我是直接用电饭煲,煲汤功能一个半小时来煮的,大家可以根据自己厨具来定时间。步骤4:香喷喷的粥就煮好了。
百合杏仁粥的烹饪技巧
1.百合处理的时候可以先用滚水烫一下,去掉百合的涩味。2.杏仁用的时候最好也提前泡上,如果你是直接用杏仁来拌菜的话最好是提前一晚泡上,日常食用吃南杏仁比较合适。
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