蒸口蘑鹌鹑蛋的用料
| 鹌鹑蛋9个 | 口蘑9个 |
| 葱末少许 | 盐适量 |
| 椒盐粉 少许 | 鲍鱼汁少许 |
| 蚝油汁 少许 |
蒸口蘑鹌鹑蛋的做法
步骤1：口蘑洗净去根，葱切末。
步骤2：口蘑倒扣在盘上，将鹌鹑蛋倒入去除根部的凹槽里，均匀撒上盐，椒盐粉，蒸箱100度15分钟。
步骤3：撒上葱末，蚝油和鲍鱼汁加一勺清水调匀浇汁。
蒸口蘑鹌鹑蛋的烹饪技巧
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