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香辣小龙虾的用料
| 狂暴龙虾 50只 | 啤酒500g |
| 葱2段 | 姜4片 |
| 蒜8瓣 | 灯笼辣椒 10g |
| 二荆条辣椒 20g | 小米椒5g |
| 红油20g | 食用油30g |
| 郫县豆瓣酱20g | 盐2g |
| 黑糖15g | 酱油10g |
| 料酒15g |
香辣小龙虾的做法
步骤1：炒锅烧热加入油，放入葱姜蒜爆香，放入3种辣椒炒香，加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
步骤2：下入洗干净的狂暴龙虾
步骤3：烹入料酒，酱油
步骤4：红糖，盐，白胡椒，加入啤酒炖煮15分钟
香辣小龙虾的烹饪技巧
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