最佳答案:用料:秋葵,猪瘦肉,酱油,料酒,生粉。猪瘦肉洗干净,切片,依次放油、酱油、料酒拌均,再放盐、生粉,继续拌均,腌制十分钟。秋葵洗干净,去蒂、对半切开。热锅倒油,放腌制好的瘦肉,爆炒六成熟。加入秋葵,翻炒;再加入蒜蓉一勺,翻炒。加盐翻炒均匀,收汁即可。
用料:秋葵,猪瘦肉,酱油,料酒,生粉。
步骤:
1、猪瘦肉洗净,切片,依次放油、酱油、料酒拌均,再放盐、生粉,继续拌均,腌制十分钟。
2、秋葵洗干净,去蒂、对半切开。
3、热锅倒油,放腌制好的瘦肉,爆炒六成熟。
4、加入秋葵,翻炒;再加入蒜蓉一勺,翻炒。
5、加盐翻炒均匀,收汁即可。
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