炸鸡腿的做法

最佳答案:鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上。准备适量面包糠,鸡蛋打在碗里搅成蛋液。鸡腿放在面粉里裹一下。锅里放油,烧至八成热。鸡腿放在蛋液里滚一下。再放到面包糠上滚一下。入锅炸,直至变成金黄色,浮起来即可起锅。

炸鸡腿的做法

1、鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上。

炸鸡腿的做法

2、准备适量面包糠;鸡蛋打在碗里搅成蛋液。

3、把鸡腿放在面粉里裹一下;锅里放油,烧至八成热。

4、把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液。

炸鸡腿的做法

5、再放到面包糠上滚一下,沾上面包糠。

6、入锅炸,直至变成金黄色,浮起来即可起锅。

炸鸡腿的做法

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