草莓酱能放在冷冻室保存吗

最佳答案:不建议冷冻。草莓酱中含有丰富的水分和营养成分,如果将草莓酱放在冷冻层保存,会破坏草莓酱的营养成分,解冻之后,草莓酱的果酱浓度会被稀释,吃起来味道会差很多。

草莓酱能放在冷冻室保存吗

一般不放冷冻。草莓酱中含有丰富的水分和营养成分,如果将草莓酱放在冷冻层保存,会破坏草莓酱的营养成分,解冻之后,草莓酱的果酱浓度会被稀释,吃起来味道会差很多,因此,草莓酱很少有放冷冻层保存的。

建议冷藏。冰箱冷藏层具有低温和恒温的特性,将草莓酱做好之后放在冰箱冷藏层保存,可以适当的延长草莓酱的可食用期限,有利于食物的保存,果酱一般不放在冷冻层,以免影响到果酱的味道和营养价值。一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时,必须使用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,以免果酱受潮而发霉。

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