海南最有名的六大特色美食

海南岛地处中国华南地区,被誉为生态岛、阳光岛、健康岛和长寿岛。海南是一个美丽的地方,一个旅游胜地,是很多人向往的旅游胜地。海南不仅景色宜人,海南的美食更是风味百变。那你知道海南最有名的美食是什么?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下海南最有名的六大特色美食,一起来瞧瞧吧!

海南最有名的六大特色美食

一、白切文昌鸡

海南最有名的六大特色美食

白切文昌鸡是海南最有名的特色美食,[bai]自古以来,海南人尤其是文昌人最爱的就是白切肥鸡,据当地人介绍,海南文昌鸡之所以好吃,与鸡群的饲料有关,文昌本地的鸡都是吃椰子长大的,自然鲜美异常,口感爽滑,最普遍的吃法也是用白切的吃法,这是老海口的味道,也是家的味道。

二、清补凉

海南最有名的六大特色美食

清补凉有上千年的传承,演化到现在的这种是有三百年的历史。在海南大街小巷随处可见,也是来海南旅游的小伙伴必吃的特色美食。做法非常简单,其实最初的清补凉是红糖水,后来演变出了椰子水还有椰奶的,小编我比较喜欢椰子水,口感丰富,夏天吃清爽解暑。

三、海南粉

海南最有名的六大特色美食

说到海南的特色美食不得不提海南粉,每天的必备早餐出了名,吃过的人都说好!制作方法:把手工制作的海南粉放在碗里,顺次加入适量香油等腌制,撒上花生米和酸菜,一碗让人垂涎欲滴的腌粉就制作完成啦!一般海南人早上吃的海南粉,是湿法制作,而传统宴席上,却喜欢干腌,这能保存长久。

四、椰子饭

海南最有名的六大特色美食

海南的椰子饭是出了名的好吃,基本上是每个海鲜桌子上的招牌,[bai]在海南人的心里椰子饭都是经久不衰的,糯米和椰香融合在一起,粘粘糯糯,不是很甜,所以一点都不腻,放在椰子壳里点缀加分,融入了醇香的椰子味道,是味蕾的一种享受,绝对算得上是特色美食,来海南旅游怎么能错过。

五、鸡屎藤

海南最有名的六大特色美食

鸡屎藤虽然名字不甚好听,但味道相当好吃,初闻有一股鸡屎味,吃起来甜丝丝、粘滋滋,独有一股沁人肺腑的清香,是海南的特色小吃。小编每一次回琼海度假,我都会吃上一份热气腾腾、散发着浓浓椰香姜味的鸡屎藤,也许只有这一碗看似其貌不扬的小吃,才最能籍慰那些多年漂泊在外的游子之心。

六、万宁东山羊

海南最有名的六大特色美食

东山羊是指海南万宁县东山岭出产的羊,那里青草丰茂,山泉中富含多种矿物质,造就了东山羊皮滑肉嫩不腥不膻的独特风味,据说是因为东山羊是吃鹧鸪草和灵芝草长大的。食用方法有白灼东山羊、盐焗东山羊、红焖东山羊、炒羊肚、羊汤等,是海南和游客们喜爱的好味道,如果去海南玩,一定要尝一尝东山羊哦。

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