云南昆明特产

昆明别称“春城”,地处云贵高原中部,是云南省省会,也是著名的旅游城市,昆明的特产主要有:

1、鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料做成的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。

2、宝洪茶‍

宝洪茶是昆明的特色名茶,它的历史久远,得益于昆明宝洪山得天独厚的地理环境,在明清时期就非常的昌盛。

3、汽锅鸡

汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名,是云南昆明的特色美食。

4、油炸鸡枞

油炸鸡枞是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品,可作为酒佐饭菜或调料。

云南昆明特产

5、撒坝火腿

撒坝火腿是云南特产美食,采用云南本地的撒坝猪后腿,既有火腿的特殊香味,又有玫瑰红色切面。

6、宜良烤鸭

宜良烤鸭是云南经典的地方传统名肴,肥瘦相宜,皮酥脆,肉香嫩,清香离骨。

7、奶油回饼

奶油回饼是云南的传统小吃,是将段质面娄用鲜酵母发好后,把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌匀,再擀成片,用椭圆形冲模压成型后烘焙而成。

8、寻甸牛干巴

寻甸牛干巴是昆明特产美食,寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,颇爱广大消费者的青睐。

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