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螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，而且肉嫩鲜美。但是由于螃蟹壳较硬，很难取出蟹肉。现在让我们一起来看一下怎么吃到美味的蟹肉吧。
蟹腿：折叠蟹腿关节处剪开，筷子和牙签推出肉。
蟹钳：从关节处折断，用剪刀从螯臂浅色的一侧入手剪开外壳，牙签剔出蟹肉。掰开蟹钳并剪开，剔处蟹肉。
蟹身：打开蟹脐，取下脐盖上和身上的蟹黄，去除蟹胃和腮。用剪刀和筷子剔出蟹黄和蟹肉。
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