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1、麝香：
麝香是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物，有特殊香味，是名贵的中药材之一。麝鹿又名香獐子，分布于藏区海拔5000米以上气候寒冷和天然草种繁多的地区，以西藏那曲东部、昌都地区北部的怒江、澜沧江上游为最多。
2、藏红花：
又称西红花、番红花，是鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料和药材。
3、青稞酒：
是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备饮品。
4、酥油茶：
用酥油和浓茶加工制成的一种饮品，多作为主食与糌粑一起食用。
5、牦牛肉：
牦牛是西藏的特色之一，藏族人民主要以食用牛羊肉和奶制品为主，牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。
6、酸奶：
西藏的酸奶是以牦牛奶为原料的，又分为两种，一种是奶酪，是用提炼过酥油的牛奶制作的；另一种是没有提炼过酥油的奶制作的。
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