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来杭州不能错过的十道经典名菜
杭州的饮食文化历史悠久,一直以来被称作天堂美食之府。杭州名菜都有一种来自五湖四海混合的味道,像是东坡肉。杭州源远流长,兼收山水之灵秀,博采各大菜系之所长,是中国八大菜系之一浙菜的江南一帜。选料时鲜、制作精细、原汁原味、清淡适口是其最大特点。下面小编把来杭州不能错过的十道经典名菜推荐给大家,一起看看吧。1、龙井虾仁龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有浙江杭州地方特色的名菜。虾…- 11
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中国十大名菜人气排行榜
菜系文化一直流淌在中华五千年的文化中,各地不同的文化习俗,形成了的菜肴各有各的特色,各地也流传着中国十大名菜。中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜,它们分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。巴拉排行榜网小编为你们带来了中国十大名菜人气排行榜,冠军是北京烤鸭,让我们一起来看看还有哪些名菜人气最高吧。中国十大名菜人气排行榜1、北京…- 22
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中国宫廷十大名菜大盘点
元明以来,宫廷菜主要是指北京宫廷菜,有一部分菜品因其美味而名满天下,流传至今。不过现在我们能见到的宫廷菜,主要还是以清朝宫廷菜为主。下面小编将为你盘点中国宫廷十大名菜,有御用佛跳墙、黄焖鱼翅、雍亲王府烧鹿筋、爆炒凤舌、荷包里脊、樱桃肉、百鸟朝凤、清炖肥鸭、鸡里蹦、桂花鱼翅。下面跟巴拉排行榜网小编带你们一起来看看这些宫廷名菜,让我们来了解一下吧!1、御用佛跳墙佛跳墙应该是最为知名的皇室御膳,但是清宫…- 20
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中国历史十大名菜:西湖醋鱼、北京烤鸭上榜
中华美食文化,博大精深。我国有五千年悠久的历史,产生了太多太多的优秀文化,其中就包括这美食文化。在古代有太多太多有名的美食,可随着时间的流逝,很多的美食就消失在岁月的场合中。现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐中国历史十大名菜:西湖醋鱼、北京烤鸭上榜。让我们一起来看看还有哪些美食在榜单上吧!中国历史十大名菜1、北京烤鸭主要食材:北京填鸭北京烤鸭在全国都是很有名的,是北京有名的菜肴,据悉起源于中国南…- 8
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徽菜最有名的菜有哪些?
徽菜,作为中国八大菜系之一,是具有风味特色的地方菜系,又称"徽帮"、"徽州风味"。风味以咸鲜为主,是一种突出本味、讲究火功,注重食补的地方菜系,那么,你知道徽菜最有名的菜有哪些?巴拉排行榜网小编为你们整理了一份徽菜十大名菜排行榜,感兴趣的朋友们不妨一起来了解一下!徽菜十大名菜排行榜1、臭鳜鱼臭鳜鱼是一道极具代表性的徽州传统名菜,中国十大怪味美食之一,徽州菜的…- 14
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江西十大传统名菜:三杯鸡独占鳌头
民以食为天,一个地方往往最出名的是美食菜式。江西菜,是江西地区汉族饮食文化的总称,其中江西代表菜粉蒸肉就深受全国人民喜爱,可谓是闻名遐迩。那么江西特色菜有哪些?江西菜什么菜最有名?现在巴拉排行榜网小编为大家说说江西十大传统名菜:三杯鸡独占鳌头,感兴趣的朋友们不妨一起来了解一下!江西十大传统名菜1、三杯鸡推荐指数:★★★★★三杯鸡是江西很地道的一道美食,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅…- 8
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黑龙江十大名菜排行榜:飞龙汤排第二
由于各地的民族差异不同,不同的地区有不同的饮食风俗习惯,广东菜精致,上海菜偏甜,四川菜偏辣。东北菜特色鲜明,菜品类型丰富,也很有当地风味,现在全国很多的东北菜馆,但是你知道东北菜哪些好吃吗?现在巴拉排行榜网小编在这里为大家带来了黑龙江十大名菜排行榜:飞龙汤排第二,一起来看看还有哪些黑龙江的美食上榜。黑龙江十大名菜排行榜1、锅包肉推荐指数:★★★★★锅包肉是东北地区非常受欢迎的一道菜,是哈尔滨十大小…- 39
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泉州十大名菜:油焗红蟳、姜母鸭上榜
泉州历史悠久,始建于周秦时期,至今遗留下了诸多传统美食名菜与小吃。泉州菜是闽菜的一种,其口味以清淡为主,不喜辛辣油腻,对佐料十分讲究,注重菜品的色、香、味、型。那你知道泉州的特色美食有哪些有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍一下泉州十大名菜:油焗红蟳、姜母鸭上榜,感兴趣的朋友们一起来看看吧!泉州十大名菜1、油焗红蟳油焗红蟳是泉州的一道名菜,原料以晋江石湖红膏母蟳为最佳。其制法特殊,要将活蟳泡在高…- 4
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广东十大经典名菜:红烧乳鸽榜上有名
粤菜,即广东地方风味菜,是中国的四大菜系之一,由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成。那你知道广东最出名的粤菜有哪些?接下来巴拉排行榜网小编就来为大家介绍广东十大经典名菜:红烧乳鸽榜上有名,让我们一起来了解一下吧!广东十大经典名菜1、红烧乳鸽红烧乳鸽是广东省的传统名菜之一,民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,这道菜是将乳鸽卤煮后再进行…- 5
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四川十大经典名菜:回锅肉、夫妻肺片双双上榜
川菜历史悠久,是中国菜系的经典之作,口味麻辣是其特色,形式多样,取材广泛,深受各地食客的喜爱。那你知道十大川菜经典名菜有哪些?现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐四川十大经典名菜:回锅肉、夫妻肺片双双上榜,一起来看看其中哪一款才是你的最爱。四川十大经典名菜1、回锅肉口 味:色泽红亮,咸鲜微辣,略带回甜主要食材:猪后臀肉、青椒、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、白糖、生姜、大蒜、盐、甜面酱功 效:营养丰富,开胃,…- 5
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丹东七大名菜:金蝉戏牡丹你吃过没?
丹东是中国最美的边境城市之一,濒临黄海,与朝鲜相邻,其饮食风格以东北菜为主,特色菜以海鲜为主要食材。那么你知道丹东有哪些不错的菜品呢?下面巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐丹东七大名菜:金蝉戏牡丹你吃过没?一起来了解一下吧!丹东七大名菜1. 丹东叉子在丹东炒叉子最具特色的就是在秋季丹东特有的黄蚬子收获时,[bai]这道美食主要是以黄蚬子肉和韭菜为主料,在加上各种辅料及调料煸炒而成,是丹东特色美食之一…- 3
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潮州十大经典名菜:潮州打冷名列第一
潮汕菜以烹调海鲜见长,刀工技术讲究,口味偏重香、浓、鲜、甜,喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等调味品,甜菜较多,款式百种以上,都是粗料细作,香甜可口。那你知道潮州经典名菜有哪些?下面巴拉排行榜网就给各位介绍下潮州十大经典名菜:潮州打冷名列第一,快来了解一下吧。潮州十大经典名菜1、潮州打冷“打冷”源自潮汕的方言,50年代在香港卖夜宵、卤味的潮汕人多肩挑扁担、箩筐,沿街叫卖。[b…- 14
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川菜十大不辣经典名菜:开水白菜号称川菜之王
相信很多人对川菜的印象应该都是麻辣鲜香的,其实并不是所有的川菜都是辣的,在川菜的体系当中,麻辣味型的菜只能占到五分之一。川菜一大特点就是一菜一格、百菜百味,那你知道不辣的经典川菜有哪些?今天巴拉排行榜网小编为大家所介绍的是川菜十大不辣经典名菜:东坡肘子上榜,开水白菜号称川菜之王,一起来看看吧。川菜十大不辣经典名菜1、开水白菜开水白菜号称川菜之王,清鲜淡雅、香味浓醇、不油不腻。[bai]这道菜是由黄…- 7
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湘菜十大名菜排名:剁椒鱼头当仁不让夺得第一
湘菜作为中国八大菜系之一,湘菜又叫湖南菜,闻名遐迩的剁椒鱼头是湘菜经典名菜,很多人去湖南餐馆都必点的一道经典湖南特色菜,那么除了剁椒鱼头外,你知道湘菜中还有哪些菜最有名呢?下面巴拉排行榜网小编带大家看一看湘菜十大名菜排名:剁椒鱼头当仁不让夺得第一,一起来了解下吧。湘菜十大名菜排名1、剁椒鱼头剁椒鱼头不仅是湖南的传统名菜,[bai]在全国也非常有名,这道菜通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱…- 6
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徽菜十大经典名菜:徽州臭鳜鱼位居徽菜之首
徽菜,作为中国八大菜系之一,是具有风味特色的地方菜系,又称"徽帮"、"徽州风味";徽菜具有深厚的文化底蕴,是中国餐饮文化宝库中一颗璀璨的明珠。那么,你知道经典徽菜有哪些?接下来巴拉排行榜网小编带大家看一看徽菜十大经典名菜:徽州臭鳜鱼位居徽菜之首,一起来了解一下吧!徽菜十大经典名菜1、徽州臭鳜鱼徽州臭鳜鱼是徽州一道水产类的传统名菜,[bai]初次见到的人不敢下…- 50
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浙江十大经典名菜:西湖醋鱼霸占榜首
浙江山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。而浙菜,作为中国八大菜系之一,是浙江省独有的地域菜系。那你知道浙江十大名菜有哪些?下面巴拉排行榜网小编为你们带来了浙江十大经典名菜:西湖醋鱼霸占榜首,快来看看吧!浙江十大经典名菜1、西湖醋鱼西湖醋鱼是浙江一道传统地方风味名菜,[bai]最负盛名之菜肴,始制于南宋。这道菜是以草鱼为主料,辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调…- 54
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无锡十大名菜:酱排骨排第一位
无锡是江苏省地级市,位于江苏省南部,是长江经济带、长江三角洲城市群的重要城市,被誉为“太湖明珠”。无锡的美食文化也历史悠久,很多特色小吃。那你知道江苏无锡有什么特色菜?现在巴拉排行榜网小编带大家看一看无锡十大名菜,一起来了解一下吧!无锡十大名菜1、无锡酱排骨无锡酱排骨是江苏省无锡市的传统名菜,[bai]也是江苏名菜之一,这道菜是以精选的猪肋条排骨为主要食材,配以八角、桂皮等…- 14
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江苏十大经典名菜:你吃过几样?
江南水乡之一的江苏省,有中国八大菜系之一的苏菜,其中苏菜淮扬菜更是作为国宴菜的代表菜。那么你知道江苏哪些特色菜呢?江苏哪些菜最有名呢?下面巴拉排行榜网小编为大家介绍江苏十大经典名菜,你吃过几样?快来了解一下吧。江苏十大经典名菜1、苏州松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼也叫松鼠桂鱼,[bai]是江苏省苏州市的一道传统名菜,以鳜鱼(或桂鱼)为主要食材。这道菜造型别致,对刀工的要求很高,吃起来也是酸甜可口,色香味俱全,曾…- 6
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