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螃蟹水煮要多少分钟

螃蟹水煮要多少分钟

根据情况而定。通常3-4两的螃蟹需煮15分钟左右，大于4两的螃蟹则需煮20分钟以上才可熟透。螃蟹常穴居于潮湿的泥洞中，体带多种细菌，建议将螃蟹煮至15分钟以上，可起到杀菌消毒的作用。
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百科小知识23年4月28日

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