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锅包豆腐

  • 锅包豆腐的做法步骤

    锅包豆腐的做法步骤

    锅包豆腐的用料豆腐1块土豆淀粉适量鸡蛋1颗糖2勺生抽3勺剁辣椒1勺香葱2根熟芝麻适量锅包豆腐的做法步骤1：将老豆腐切成约1厘米左右的厚片。豆腐要用北豆腐，这种豆腐材质略硬，水份较少，不易破碎，更适合来煎炸。步骤2：然后准备一个盘子，倒入一层薄薄的淀粉，再将鸡蛋磕入一个碗中打散；步骤3：再将一块块豆腐先裹上一圈淀粉；步骤4：再裹上一圈鸡蛋液;步骤5：将锅子烧热，倒入适量食用油，平铺放入豆腐块，中小火…
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