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黑麻油鸡酒面
黑麻油鸡酒面的做法步骤
黑麻油鸡酒面的用料土鸡1只(约800g)姜片50g 黑芝麻油 50ml 客家黄酒 500ml开水500ml冰糖15g盐6g面条125g黑麻油鸡酒面的做法步骤1:土鸡洗净去头和尾后砍成块状,沥干水备用步骤2:姜切姜片,冰糖敲碎步骤3:起锅注入黑芝麻油,爆香姜片,炒至姜片变黄步骤4:放入鸡块至七成熟步骤5:倒入黄酒,放入冰糖和盐,煮3分钟步骤6:倒入开水步骤7:大火烧开转小火煮15分钟,即成黑麻油鸡酒…
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