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黑麻油鸡酒面

  • 黑麻油鸡酒面的做法步骤

    黑麻油鸡酒面的做法步骤

    黑麻油鸡酒面的用料土鸡1只（约800g）姜片50g 黑芝麻油 50ml 客家黄酒 500ml开水500ml冰糖15g盐6g面条125g黑麻油鸡酒面的做法步骤1：土鸡洗净去头和尾后砍成块状，沥干水备用步骤2：姜切姜片，冰糖敲碎步骤3：起锅注入黑芝麻油，爆香姜片，炒至姜片变黄步骤4：放入鸡块至七成熟步骤5：倒入黄酒，放入冰糖和盐，煮3分钟步骤6：倒入开水步骤7：大火烧开转小火煮15分钟，即成黑麻油鸡酒…
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