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麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法步骤
麻婆豆腐的用料牛肉一小块儿豆腐一块麻婆豆腐的做法步骤1:准备新鲜干净的牛肉一块,买回来之后冷水里浸泡干净血水用刀剁成碎碎的肉糜步骤2:剁好的肉肉放入一个小碗内,加入少许生抽,胡椒粉,生粉,食用油拌匀腌制一会儿步骤3:做这个一定要用嫩豆腐哦步骤4:大蒜切细末步骤5:生姜同上步骤6:平底锅开火,加热,然后熄火加入花椒慢慢烤香步骤7:烤好的花椒放入一个深一点的碗里,用擀面杖碾碎步骤8:豆瓣酱也要剁的碎碎…
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