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软炸虾仁

  • 软炸虾仁的做法步骤

    软炸虾仁的做法步骤

    软炸虾仁的用料 大虾仁 200g玉米淀粉60g鸡蛋清1颗盐适量料酒1勺水适量软炸虾仁的做法步骤1：虾仁挑去虾肠，加半勺白糖，一勺料酒，适量盐抓匀腌制十分钟左右。步骤2：一个鸡蛋的蛋清打入大碗里。步骤3：加入玉米淀粉，什么牌子都可以。步骤4：玉米淀粉的量要根据你虾仁多少来定。步骤5：一点一点地加入清水，调成糊状，不能太稀。步骤6：腌制好的虾仁放面糊里滚一下。步骤7：放进烧至7成热的油里小火炸，一个一…
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