青皮小南瓜需要去皮吗

释放双眼,带上耳机,听听看~!

青皮小南瓜一般不需要去皮。青皮小南瓜的皮比较嫰,不需要去皮,而且小南瓜的皮含有较高的营养价值,一般情况下最好不要削皮食用。南瓜皮相对南瓜肉来说比较不容易被消化,所以有部分人最好削皮后再吃南瓜。

青皮小南瓜的做法:

1、将小南瓜去皮洗净。

2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。

3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。

4、之后将南瓜泥放入糯米粉,用手和面,喜欢甜食可以再加一点白糖进去。

5、和成光滑的面团,拿一团面搓成球状。

6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹。

7、最后把做好的小南瓜上锅蒸,直至南瓜变色熟透即可。

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