火麻油是什么油

火麻油是由火麻仁经过加工压榨而成的一种植物油。火麻仁又名麻子仁、火麻、白麻子、冬麻子等,广泛分布于中国东北、华北、华南等地。火麻油是火麻仁的油脂提取物,常温下呈黄绿色,在储藏过程中逐渐变成黄棕色。火麻油含有大量的不饱和脂肪酸,是一种高品质的功能性油脂。

火麻油又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

火麻油吃法:

1、火麻油+蜂蜜水:取火麻油1勺,原生蜂蜜1勺,取温水适量,将两者搅拌均匀饮用。每天2-3次。

2、火麻油+酸奶:火麻油一小勺、原味酸奶一杯,将火麻油倒入原味酸奶中,搅匀即可食用,每天2-3次。

3、火麻油凉拌菜:可以将青菜开水烫一下之后,调味,最后淋上一小勺火麻油即可。

4、火麻油煲汤:汤煮好了,淋上一小勺的火麻油,搅匀即可食用。

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