有三月红荔枝、圆枝荔枝、黑叶荔枝、怀枝荔枝、桂味荔枝、糯米糍荔枝、兰竹荔枝等。
荔枝是无患子科荔枝属常绿乔木。荔枝为偶数羽状复叶，无毛，具柄，侧脉纤细；无花瓣；果核呈果状，近球形；种子全部被肉质假种皮包裹。荔枝的花期在3-4月，果期在5-8月。荔枝的名字来自于司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，后大约从东汉开始变为“荔枝”。
荔枝产于亚热带地区，为栽培果树，分布于福建、台湾、浙江等地。荔枝喜高温高湿气候，喜光向阳，喜富含腐质的酸性土壤，怕霜冻。荔枝一般采用播种繁殖，压条繁殖，嫁接繁殖的方式繁殖。
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