果酱如何进行包装

果酱类大多用玻璃瓶或防酸涂料马口铁罐为包装容器,任何产品、任何设计都需要遵循的一个原则。不管是包装外观形状、图案的各个部位以及色彩搭配,不能够说单独看很美,放到一起就显得很突兀,这样就没有做到整体性。

而有的设计虽然不一味讲究精巧、细致,某个点看着没有什么特别的、甚至是不起眼的,但是整体放在一起看效果却非常出众,就是整体性做得比较到位。

果酱是用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质,制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。

果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。

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