莲藕怎么做好吃

提到莲藕的做法，首先第一想到的就是红糖糯米藕，这是一道做法简单，但是吃起来却特别好吃营养的食物。别小看了它，其实它的营养是非常多的，里边含有丰富的蛋白以及维生素，对于女性来说是可以提高免疫力，同时还可以补气补血的。

而莲藕中含有的丰富维生素c，能帮助女性补充所需物质，以及促进肠胃的蠕动，还有治疗便秘的功效。而红糖它是一种甜味剂，但却特别适合拿来好吸收和消化的，其中含有的微量元素更是数不胜数，像是女性月经期之后，适当的吃的话也可以有排毒的功效。

那么接下来就让我们学习一下红糖糯米藕的做法吧。

【红糖糯米藕】

步骤：

1、首先准备好糯米，藕，红糖，桂花等等;

2、你要准备一个高压锅，然后食材的量可以根据自己家的实际情况来进行调整，糯米最好是提前浸泡，清洗完浸泡两个小时左右;

3、然后将藕从顶端切开，将泡好的糯米灌进糯米的孔中，这里可以使用一个小勺子，这样是比较方便的，等到全部填进去之后，可以再灌进去一些糯米水进去，这样也是确保糯米不会散出来;

4、接着将刚才顶端切掉的藕重新对齐，用牙签给它插进去固定，这样就能贴合在一起了;

5、然后将红糖放入到高压锅之中，加入适量的水，红糖融化后再放进去藕，将藕全部都能浸泡在水中就可以了，接着盖上高压锅的盖子，大火压15分钟左右就可以了。

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