每天早上醒来都会有一个问题困扰着我，那就是早餐吃什么?可能解决了这一点，到了中午又要思考中午吃什么?但先不要管那么多，早餐应该吃什么呢?吃够了路边的包子铺，对于一些煎饼果子、油条似乎也提不起什么兴趣。不想被困扰，那么就从现在开始做一个动手派，没有选择，没有比较，就让自己亲自来，下了功夫之后再品尝果实的时候想必是最让人痛快的。
所以呢，为了不让自己变纠结，为了解决选择困难，今天就给大家推荐一款美味的营养早餐，也是我自己突发奇想的创意将花卷改编而成的终极版。主要是做出来之后卖相丝毫不逊色花卷，味道也是美味，还有做法什么的超级简单，动动小手就能轻松搞定~
「肉卷」
食材：
面粉、酵母、白糖、山药、青椒、小葱、火腿、盐、五香粉
步骤：
1、 首先将山药提前处理好，然后放在锅上蒸，蒸熟了之后取出放进小盆子里捣碎成泥，然后放凉;之后加入面粉、酵母、白糖、清水，然后进行揉搓，揉成面团之后放在一个相对来说比较暖和的地方进行发酵
2、 发酵好了之后放在案板上再次进行反复揉搓，之后给它擀成大大的面皮
3、 尽量擀的薄一些，然后刷层油，撒入盐、五香粉，再撒上青椒、火腿、小葱，看自己喜欢吃什么就放上面就好
4、 弄好了之后，上下的部分向中间卷起，然后再对折起来
5、 用小刀斜切，注意间隔不要太远，切好的划痕处用筷子压一下
6、 最后就可以摆放成一个圆形放在蒸锅上蒸了，大概15分钟，时间到了之后再焖5分钟就可以打开盖子了
蒸好出锅之后用刀切成一个个小块儿就可以开吃了~是不是比包子还好吃呢，这样的口感要比馒头还松软，比包子还要入味哦，尤其是馅料部分渗出来的汁连接着蓬松的面团，更是让人无法拒绝!
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