蒜香凉拌黄瓜洋葱的用料
黄瓜2根 | 洋葱半个 |
盐少许 | 生抽1勺 |
陈醋半勺 | 葱末适量 |
蒜瓣6瓣 | 干红辣椒5个 |
蒜香凉拌黄瓜洋葱的做法
步骤1:把黄瓜拍散,切段。步骤2:洋葱切块。步骤3:将黄瓜、洋葱放入碗中,放入盐、生抽、陈醋。步骤4:锅中放油,小火烧至6成热,放入切好的葱末、蒜末、红辣椒段,爆出香味。步骤5:将爆出香味的葱、蒜、辣椒末,和热油,浇入黄瓜洋葱里。步骤6:拌匀,这就好了。酸辣爽口,口感爽脆,味道不错!夏天吃这个,再适合不过。
蒜香凉拌黄瓜洋葱的烹饪技巧
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