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清炒藕片的用料
| 莲藕400g | 蒜末2瓣 |
| 小葱1条 | 盐适量 |
| 食用油适量 |
清炒藕片的做法
步骤1：准备材料
步骤2：蒜末适量，小葱切段
步骤3：莲藕削皮切成薄片
步骤4：放入清水里浸泡，炒出来的藕片更清爽
步骤5：热锅下油，爆香蒜末
步骤6：倒入藕片，中火翻炒
步骤7：大概1分钟后，加入小量清水。盖上锅盖煮1分钟。
步骤8：煮熟后加入葱段，加入适量盐。
步骤9：出锅既可食用。莲藕鲜甜爽口！
清炒藕片的烹饪技巧
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