咖喱鲜虾乌冬面的用料
| 乌冬面200g | 鲜虾2个 |
| 肉丸 5个 | 菠菜或油菜 一棵 |
| 咖喱一块 | 西红柿一个 |
| 洋葱半个 | 芝士一片 |
| 油一勺 | 盐小半勺 |
咖喱鲜虾乌冬面的做法
步骤1：西红柿和洋葱洗干净切丁，鲜虾去虾线，菠菜洗干净备用。
步骤2：锅里倒油油热六成放洋葱翻炒几下放入西红柿丁翻炒。
步骤3：把西红柿丁炒软出汁后倒***0-1000g水，水开后放入咖喱和芝士片，随后依次放入乌冬面、肉丸、鲜虾煮四五分钟。
步骤4：放入菠菜或油菜最后放食盐即可。
步骤5：出锅
咖喱鲜虾乌冬面的烹饪技巧
丸子可以根据自己喜好来选择，没有虾线用虾仁代替也可，个人感觉咖喱还是块状的好用也好吃。这道面除乌冬面和咖喱主料外辅料都可以自由发挥。
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