南瓜饭的用料
| 南瓜250克 | 大米1杯 |
| 干贝适量 | 五花肉100克 |
| 葱姜适量 | 盐1茶匙 |
| 生抽1汤匙 | 蚝油1汤匙 |
| 料酒半汤匙 |
南瓜饭的做法
步骤1：南瓜选那种圆圆的小金瓜比较好吃。去皮切片，五花肉切丁，米洗净。
步骤2：家里没有干贝，用了鲜贝，洗干净了切粒。用虾皮也可以的。
步骤3：炒锅， 少量油，爆五花肉，会再出一些油。爆一会儿，下入姜末。煸一下。
步骤4：下入鲜贝粒。调入1汤匙蚝油，1汤匙生抽，半汤匙料酒。翻炒。
步骤5：倒入南瓜翻炒。
步骤6：把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以
步骤7：倒进电饭煲，加适量水。加盐。水位不要太多，因为南瓜有水份，水多了就不好吃了。按煮饭键。
步骤8：刚焖好的南瓜饭。稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。
步骤9：开吃。
步骤10：香。
南瓜饭的烹饪技巧
调料请依个人口味调整。这个量大概能煮三碗多
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