糖醋腌萝卜的用料
| 萝卜1颗 | 糖3勺 |
| 盐2勺 | 生抽1勺 |
| 陈醋1勺 |
糖醋腌萝卜的做法
步骤1：准备一颗萝卜，洗净去皮。
步骤2：切成薄片，尽量切薄一点口感更好。
步骤3：切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。
步骤4：腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
步骤5：把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
步骤6：拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。
步骤7：萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌喽。
糖醋腌萝卜的烹饪技巧
1.糖可以用白糖也可以用黄糖。2.陈醋和生抽的比例1：13.白醋换成果醋也好吃哦。4.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。
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