干锅海鲜的用料
胡萝卜 | 杏鲍菇 |
洋葱 | 青椒 |
金针菇 | 青鱼片 |
虾 | 生姜 |
大蒜 | 大葱 |
海鲜酱 | 盐 |
土豆 | 面粉 |
干锅海鲜的做法
步骤1:所有材料切一切步骤2:鱼片洗干净晾干步骤3:虾准备好步骤4:土豆片切片水里洗一洗晾干步骤5:鱼片裹上面粉步骤6:入油锅煎熟步骤7:煎好后放一边步骤8:土豆片也入油锅煎一下,可以增加土豆口感步骤9:另起一锅,入少量油,下葱姜蒜煸炒出香味步骤10:青椒、杏鲍菇、胡萝卜片、金针菇全部下入锅中,撒点盐煸炒步骤11:然后倒入虾、土豆片、海鲜酱翻炒,最后倒入鱼片,翻几下锅即可出锅装盘。步骤12:成品
干锅海鲜的烹饪技巧
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