释放双眼，带上耳机，听听看~！
黑白米银耳粥的用料
| 银耳3-4小朵 | 大米40g |
| 紫米40g | 水400-500g |
黑白米银耳粥的做法
步骤1：银耳提前泡发1晚/2晚，我泡发了两晚（因为我需要早上花费更少的时间把银耳煮得更烂，所以泡发了两晚）
步骤2：泡发好的银耳去掉蒂部，我不喜欢这个影响口感，其实留着也可以
步骤3：去蒂后再次冲洗干净
步骤4：准备好大米+紫米（也可以加入一点红豆或者枸杞）
步骤5：洗净后加入400-500g的水
步骤6：放入已经泡发洗净的银耳
步骤7：压力煲设定15分钟即可，红豆都压的烂
步骤8：煮好后开盖，质地较浓稠，因为我是当作早餐，所以不能吃的太稀不饱肚子～配点咸菜/加点糖就能吃啦
步骤9：每天一碗十分健康养生哦～
步骤10：成品图
黑白米银耳粥的烹饪技巧
小科普帖士：粥是指在较多量的水中加入米/面，或这个基础上再加其他食物/中药煮至汤汁稠浓，水米交融的一类半流质食品。其中，以米为基础制成的粥又叫稀饭，以面为基础制成的粥又称糊。而羹，是指汤汁稠厚的一类膳食，较之汤要浓稠些，故又有称为浓汤的。煮熟带汁的蔬菜也叫羹。所以我们这个还是叫稀饭啦～
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