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马蹄红枣汤的用料
| 马蹄5个 | 红枣8个 |
| 枸杞30个 | 冰糖60g |
| 清水800ml |
马蹄红枣汤的做法
步骤1：准备好食物原料，马蹄与红枣洗净备用。
步骤2：把马蹄用刀削去外皮，一定要仔细削干净，不然做出来的成品斑斑点点的不好看。
步骤3：红枣去核切成丁，马蹄也切成与红枣大小差不多的丁。
步骤4：准备一个奶锅，倒入清水，马蹄与红枣放进去煮开。
步骤5：煮开后开小火慢炖一个小时，放入冰糖再煮二十分钟。
步骤6：出锅前加入洗净的枸杞。
步骤7：装甜品碗里，好像还不错哦。
步骤8：清甜可口，非常好喝，而且能清热祛火。容易感冒的季节，来上一碗非常好。
马蹄红枣汤的烹饪技巧
在挑选荸荠时，要注意观察有无变质，发软，***等情况，还可以用手挤一下荸荠的角，如果是被浸泡处理过的，手上会沾上黄色的汁液。
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