五花肉烩干白菜的用料
| 干白菜 300克 | 五花肉250克 |
| 姜3片 | 生抽15毫升 |
| 盐少许 | 料酒1勺 |
| 砂糖10克 |
五花肉烩干白菜的做法
步骤1：五花肉切片，干白菜用水泡发挤干水分切小段备用
步骤2：锅烧热放油放姜片爆香
步骤3：放五花肉煸出油
步骤4：炒至肥肉出油肉皮表面金黄
步骤5：放干白菜
步骤6：放盐，生抽，料酒，糖翻炒均匀
步骤7：加适量水和白菜齐平开大火
步骤8：烧至汤汁略微收干
步骤9：装盘即可开动，非常下饭的一道菜
五花肉烩干白菜的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以放点干辣椒。选用肥瘦相间的猪肉吃起来会更适口
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