土匪鸭的做法步骤

释放双眼,带上耳机,听听看~!

土匪鸭的用料

半片鸭 青椒
红椒
料酒 老抽
生抽 八角
桂皮 香叶
辣椒酱

土匪鸭的做法

步骤1:准备葱,姜,蒜步骤2:青椒红椒去蒂洗净切条步骤3:半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净步骤4:煮锅加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净步骤5:将鸭子放入电压力锅,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,老抽,八角,桂皮,香叶,盐,按下煲汤键,设置压力40,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可步骤6:捞出鸭子沥干汤汁斩块步骤7:起油锅,放辣椒酱,葱,姜,蒜炒香步骤8:放入辣椒翻炒步骤9:放入鸭块,生抽,少许鸭汤,翻炒入味,收浓汤汁即可步骤10:下饭下酒绝美菜肴!

土匪鸭的烹饪技巧

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