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虾米蒸蛋的用料
| 土鸡蛋2个 | 虾仁5克 |
| 香葱1根 | 盐适量 |
| 油适量 |
虾米蒸蛋的做法
步骤1：土鸡蛋2个；
步骤2：虾仁，洗干净洌干水；
步骤3：香葱洗干净，切好；
步骤4：热锅，倒油，小火煎；
步骤5：打开鸡蛋；
步骤6：打均鸡蛋，放盐、油均匀；
步骤7：放入蒸锅中，加上香葱、虾仁；
步骤8：盖上盖子，蒸分钟即可；
虾米蒸蛋的烹饪技巧
1.虾要先煎一下，才会香；
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