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冬瓜怎么去皮

冬瓜怎么去皮

1、首先需要挑选一个新鲜的冬瓜，并将冬瓜上的泥垢清洗干净，接着用刀竖切分成两等份。2、把整个冬瓜切下需要的量，然后再处理这个半圆形的，只要把半圆的冬瓜平放在砧板上，然后用刀来给半圆形的冬瓜去掉外皮。3、右手拿刀垂直放在冬瓜的边缘上，左手紧紧按住半圆形的冬瓜。4、左手和右手做好配合，慢慢来活动半圆形冬瓜，手指轻轻放在冬瓜上，均匀的下刀去皮。顺着冬瓜的表皮沿顺时针或逆时针方向切割，不宜太大也不宜太小，…
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美食小不点22年11月22日

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