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东北熘肉段的做法步骤
东北熘肉段的用料猪里脊肉250克尖椒1个淀粉4大勺水半杯植物油1000克葱5克蒜5克胡椒粉2克白糖3克生抽10克老抽3克盐1小勺东北熘肉段的做法步骤1:瘦肉切条或者小段,自己随意步骤2:直接往肉上倒干淀粉步骤3:一点点加水搅拌(如果单独准备糊,往往会浪费好多淀粉,有时候干稀程度还掌握不好)自己家的肉段面糊不要挂的太厚步骤4:搅拌后,加2匙油,搅拌开步骤5:七成油温炸,太低油温,面糊容易脱落,第一遍…- 30
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