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可可戚风蛋糕的做法步骤
可可戚风蛋糕的用料 鸡蛋(中型) 5颗玉米油45克 牛奶(按状态调整) 45~55克低筋粉70克玉米淀粉15克可可粉15克白砂糖70克柠檬几滴可可戚风蛋糕的做法步骤1:蛋白蛋黄分离(蛋白中不能有蛋黄!蛋白盖保鲜膜放冰箱冷藏) 蛋黄中加入玉米油搅拌均匀,浓稠状微微变浅步骤2:再加入牛奶混合均匀 图我忘记拍了 用的之前的图顶替一下按照我说的步骤做就行步骤3:低筋粉 可可粉 玉米淀粉称重好步骤4:过筛到…- 7
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